Una varietà nana, precoce, molto fertile, uniformemente matura. Piante con un’abitudine eretta. Semi bianchi, di forma ovale allungata, di media grandezza. Il peso di mille semi secchi è 450-500 g. Resistente alle malattie e agli alloggi.
Viene dall’America centrale e meridionale. I semi di fagiolo contengono grandi quantità di proteine, inoltre contengono anche vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e ferro.
Questo chicco è caratterizzato da grani non grandi, di colore bianco con una delicata lucentezza. Come altre varietà di fagioli, contiene grandi quantità di proteine e vitamine. È ottimo per piatti tradizionali, zuppe e insalate e per la conservazione. Piante nane con portamento eretto, resistenti alle malattie fungine e all’allettamento.
I fagioli borlotti, conosciuti anche come fagioli di mirtillo o fagioli di mirtilli rossi, sono fagioli a forma ovale e rosa pallido / beige chiaro con macchie e macchie rosse.
La pianta è abbastanza resistente alle malattie e alle condizioni climatiche sfavorevoli. Popolare nella coltivazione. La varietà più coltivata tra le varietà vegetali è “Piękny Jaś” con semi bianchi molto grandi.
Varietà molto precoce, con semi di medie dimensioni. È caratterizzato dalla maturazione uniforme dei baccelli. Semi medio-grandi, bianchi, di forma cilindrica allungata, delicatamente venati, contengono circa il 24% di proteine. Piante nane con portamento eretto, resistenti all’allettamento. Vendemmia da 1 ha 2,5-33,5t.
Fagioli colorati furono portati in Europa da spagnoli e portoghesi dopo la scoperta del Sud America. In Polonia, inizialmente era cresciuto come una pianta decorativa esotica, ma quando era noto per le sue numerose proprietà nutrizionali, entrò nella coltivazione come un prezioso vegetale.
I fagioli sono i legumi più comunemente coltivati. L’aquila di fagioli colorata è un’affascinante varietà di fagioli con un segno di Borgogna che ricorda un’aquila.
Fagiolo rosso, noto anche come fagiolo nano è un legume derivato dal Sud America. È principalmente un simbolo della cucina messicana dove è praticamente usato per tutto – ma sta lentamente guadagnando sempre più riconoscimenti in tutto il mondo.
