Lo sforzo costante del nostro stabilimento è di raggiungere e mantenere un elevato livello di qualità e sicurezza del prodotto, rispondendo continuamente alle esigenze, ai requisiti e alle aspettative dei clienti.
Gli obiettivi prefissati vengono implementati introducendo e mantenendo il sistema HACCP di assicurazione della qualità della salute basato sull’analisi di minacce e punti di controllo critici.
Dichiariamo che il sistema HACCP introdotto nel Dipartimento è conforme ai sette principi HACCP definiti dalla Codex Alimentarius Comission del 1997.
La nostra azienda, tenendo conto delle esigenze e delle aspettative dei destinatari e cercando di garantire la sicurezza delle materie prime proposte sul mercato, offre prodotti con un elevato standard di qualità.
Attuiamo la politica di qualità e l’alto livello di qualità dei prodotti offerti da:
analisi del fabbisogno dei clienti e della sua implementazione,
fabbricazione di prodotti che soddisfano i requisiti di qualità specificati,
formazione continua e riqualificazione delle qualifiche del personale in modo adeguato ai requisiti di qualità e di sicurezza sanitaria dei prodotti offerti,
applicando i prodotti che garantiscono la massima qualità dei prodotti finiti,
garantire la sicurezza dei nostri prodotti a seguito dell’identificazione, valutazione e monitoraggio delle potenziali minacce durante l’intero processo di produzione e distribuzione in conformità con il sistema HACCP,
conformità ai principi di Good Manufacturing Practice (GMP) e Good Hygiene Practice (GHP) in tutte le aree di produzione, stoccaggio e distribuzione di prodotti finiti.
La garanzia della massima qualità di fagioli e cereali si basa su due reparti: il laboratorio di materie prime e controllo qualità. Il laboratorio delle materie prime ha il compito di controllare e segregare i fagioli e il grano acquistati. Il dipartimento di controllo qualità è basato su un moderno laboratorio progettato per la ricerca. Il controllo di qualità dei chicchi viene controllato sulla base dello standard polacco PN-75 R-65031. L’esperienza acquisita grazie a molti anni di pratica e alla costante collaborazione con l’Istituto di biotecnologia dell’industria agro-alimentare di Varsavia ci consente di fornire consulenza nel campo del miglioramento della qualità dei prodotti agricoli.
Nel 2018 stiamo lavorando intensamente all’attuazione del certificato BRC nel nostro stabilimento. Ottenere un certificato BRC dalla nostra azienda per tutti i prodotti offerti è una garanzia che i prodotti hanno superato con successo test e controlli specialistici e sono di alta qualità e sicuri per i consumatori.