Viene dall’America centrale e meridionale. I semi di fagiolo contengono grandi quantità di proteine, inoltre contengono anche vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e ferro.






Viene dall’America centrale e meridionale. I semi di fagiolo contengono grandi quantità di proteine, inoltre contengono anche vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e ferro. Il fagiolo è una pianta termofila, è sensibile al gelo, è molto sensibile ai venti e quindi deve essere protetto. La scarsità d’acqua causa uno sconto sulla resa e un deterioramento della sua qualità. I semi più adatti alla coltivazione di fagioli sono terreni permeabili con un alto contenuto di humus, non incrostanti, con un pH compreso tra 6,5 ​​e 7,8. I fagioli vengono coltivati ​​dalla semina direttamente nel campo. La raccolta inizia quando le foglie e i baccelli sulla pianta diventano gialli e asciutti. Vendemmia da 1 ha 2-3 t.

  • gambo:
    Scarsamente ramificato, raggiunge un’altezza di 25 – 60 cm nelle varietà nane.
  • lascia:
    Trifogli, dal verde chiaro al verde scuro.
  • fiori:
    Farfalla, raccolta in gruppi di 2-8 pezzi. Sono bianchi, lilla, viola o rossi.
  • frutti:
    monconi estesi
  • root:
    È fortemente ramificato nel terreno vegetale. In simbiosi con i fagioli, coesistono i batteri Rhizobium phaseoli che formano noduli radicali sulle radici, questi batteri si legano all’azoto atmosferico, che viene anche utilizzato dalle piante.
SPECIFICHE
1. Nome del prodotto Bean
2. Descrizione del prodotto Conforme allo standard PN-75 R65031
3. Caratteristiche
organolettico e
Proprietà chimiche del prodotto
3a. Aspetto del grano Grani puliti, interi, sani, ben formati, secchi senza inquinamento
3b. Colore tipico per cereali sani
3c. Odore Una fragranza naturale, particolare, senza odore di muffa, muffa e altri odori stranieri
3d. Umidità non più del 16,0%
3e. Caratteristiche
inaccettabili
Le caratteristiche che squalificano i fagioli sono la presenza di grani decaduti, ammuffito, preparato, presenza di parassiti e residui prodotti fitosanitari
4. Parametri del prodotto Valori nutrizionali in 100 grammi del prodotto
4a. Energia 1329 kJ / 315 kcal
4b. Grasso 1,6 g
4c. Compresi gli acidi grassi saturo 0,2 g
4d. Carboidrati 46 g
4e. Compresi gli zuccheri 2 g
4f. Fibra 16 g
4g. di proteine 21,4 g
4h. Sale 0,02 g
5. Condizioni
stoccaggio
Stoccaggio in stanze pulite e asciutte, traspirante, privo di parassiti e odori estranei.
6. Uso previsto I fagioli sono destinati alla vendita al dettaglio e al commercio diretto il consumo.
7. Distribuzione Il mezzo di trasporto utilizzato per il trasporto di fagioli dovrebbe essere pulito, asciutto, privo di parassiti e odori estranei, proteggere i fagioli dall’umidirsi.