Questo chicco è caratterizzato da grani non grandi, di colore bianco con una delicata lucentezza. Come altre varietà di fagioli, contiene grandi quantità di proteine e vitamine. È ottimo per piatti tradizionali, zuppe e insalate e per la conservazione. Piante nane con portamento eretto, resistenti alle malattie fungine e all’allettamento.
Questo chicco è caratterizzato da grani non grandi, di colore bianco con una delicata lucentezza. Come altre varietà di fagioli, contiene grandi quantità di proteine e vitamine. È ottimo per piatti tradizionali, zuppe e insalate e per la conservazione. Piante nane con portamento eretto, resistenti alle malattie fungine e all’allettamento.
| SPECIFICHE | ||
| 1. | Nome del prodotto | Fagioli Bomba |
| 2. | Descrizione del prodotto | Conforme allo standard PN-75 R65031 |
| 3. | Caratteristiche organolettico e |
Proprietà chimiche del prodotto |
| 3a. | Aspetto del grano | Grani puliti, interi, sani, ben formati, secchi senza inquinamento |
| 3b. | Colore | tipico per cereali sani |
| 3c. | Odore | Una fragranza naturale, particolare, senza odore di muffa, muffa e altri odori stranieri |
| 3d. | Umidità | non più del 16,0% |
| 3e. | Caratteristiche inaccettabili | Le caratteristiche che squalificano i fagioli sono la presenza di grani decaduti, ammuffito, preparato, presenza di parassiti e residui prodotti fitosanitari |
| 4. | Parametri del prodotto | Valori nutrizionali in 100 grammi del prodotto |
| 4a. | Energia | 1329 kJ / 315 kcal |
| 4b. | Grasso | 1,6 g |
| 4c. | Compresi gli acidi grassi saturo | 0,2 g |
| 4d. | Carboidrati | 46 g |
| 4e. | Compresi gli zuccheri | 2 g |
| 4f. | Fibra | 16 g |
| 4g. | di proteine | 21,4 g |
| 4h. | Sale | 0,02 g |
| 5. | Condizioni stoccaggio |
Stoccaggio in stanze pulite e asciutte, traspirante, privo di parassiti e odori estranei. |
| 6. | Uso previsto | I fagioli sono destinati alla vendita al dettaglio e al commercio diretto il consumo. |
| 7. | Distribuzione | Il mezzo di trasporto utilizzato per il trasporto di fagioli dovrebbe essere pulito, asciutto, privo di parassiti e odori estranei, proteggere i fagioli dall’umidirsi. |